Mille et une saveurs !
Les cuisines de terroir sont similaires aux recettes locales, traditionnelles et authentiques. On distingue un véritable engouement à propos de ce type de plat. Il pourrait s’agir d’une envie de préparer de bons petits plats d’antan. Parmi les trésors de la gastronomie française, il y a le coq au vin.
Le terroir a l'honneur !
Lorsqu’on parle de culture culinaire, il faut coûte que coûte aborder l’agroalimentaire. Ceux qui souhaitent mettre le terroir à l’honneur doivent s’intéresser au patrimoine local ainsi qu’aux producteurs et chefs visionnaires. Profitez de vos vacances à l’étranger pour déguster des plats régionaux authentiques et apprécier des goûts différents.
Produits de terroir
Gage de qualité
Recettes du terroir
Saveurs & Épicerie fine entre bio et équitable
Lait de coco, huile d’olive, curcuma en poudre bio… utilisez différents ingrédients dans vos recettes.
Faites le plein d’épicerie fine dont les productions varient entre l’équitable et le bio. Les magasins spécialistes des saveurs fines vous aident à vous procurer des produits bio. Grâce aux épiceries fines vendues dans les points de vente de lavieclaire.com, vous pourrez prendre soin de votre alimentation en préparant vos plats.
Les personnes qui décident de faire leurs emplettes en privilégiant l’épicerie fine bio réalisent un acte engagé. Ce choix alimentaire représente un impact considérable sur les méthodes de culture, notre santé et la nature.
Saveurs des terroirs
Dégustez des produits du terroir, appréciez les saveurs locales et laissez-vous surprendre par les ambiances chaleureuses. Rendez-vous sur recettequiche.com pour apprendre à préparer certaines recettes célèbres.
Manger local lors des voyages
Vous aurez l’occasion de vivre des expériences culinaires enrichissantes. Lorsque vous décidez de manger local, vous devez prendre des précautions.
Produits régionaux du terroir
Il existe plusieurs produits régionaux français : la primeur du terroir, la crémerie artisanale, la charcuterie des régions, la fromagerie est saveur du terroir…
Recettes du terroir savoureuses
Chaque terroir possède ses propres recettes savoureuses et typiques, comme le bœuf bourguignon.
Gastronomie et patrimoine culinaire
Le 23 février 2008, à l’inauguration du Salon international de l’agriculture, l’ancien président Nicolas Sarkozy a annoncé sa volonté de déposer une candidature auprès de l’UNESCO pour introduire le patrimoine gastronomique français au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Cette initiative évoque la reconnaissance des arts culinaires.
La gastronomie est un élément primordial du patrimoine et de la culture française. Le patrimoine culinaire revêt une importance indéniable dans l’activité touristique et économique grâce à son ancrage culturel, territoriale et historique. Sa renommée internationale apporte une forte dimension identitaire.